الصلصة عجيبة

.. السلامـ عليكمـ ..
كيفكم يا الطباخات الصلصة عجيبة T006

جبت لكم طريقة تسوين فيها الصلصة
وع راحتك أشوف انا لو تكون حارة أحسن
يعني تزودين الفلفل الحاااار ع حسب الرغبة ..
أنا عجبتني و يا رب تعجبكم ؛

أخليكم مع الطبخة
7
7

آلمقادير ::
5 حبات طماطم
بصله
فصين ثوم
حبتين فلفل حار
بهارات
ملح + فلفل أسود
نص فنجال شاهي خل
ملعقتين زيت

آلطريقه ::
تقطعين آلبصل والثوم والفلفل الحار والطماطم لقطع صغيره ,

ومن ثم

, تحطينهم في صاج .. وتحيطن بالصاج ملعقتين زيت و ( تكشنين)
تحطين البصل , الثوم , والفلفل الحار

وحطي الملح والبهارات والفلفل الاسود

تخلينهم لين يقلب لونهم على الذهبي , وتحطين عليهم الخل

وبعد الخل تحطين الطماطم , وتحطين فوقهم نص كاسه مويه
او كاسه على حسب =]
تخلينه يغلي على النار تقريباً ثلث ساعه أو ربع ساعه

وبعد ماتحسينه طبخ زين طفي النار , وخليه يبرد شوي ..
بعد مايبرد حطيه بالخلاط , وأطحنيه الله لا يهينك

لين تحسينه صار زي معجون الطماطم

بس لونه برتقالي

وتحطينه بحافظه عشان ماراح تخلصينه بيوم أكيد
, وتحطينها بالثلآجه , وأي وقت تشتهينهـا
مايردك الا باب الثلاجه ..

وبالهنـا والشفا ,

أتمنى تعجبكم , وترى سهله ماتاخذ وقت .. وبنفس الوقت لذيذه

منقوووول